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Compras, costos, recetas y stock — centralizados y siempre actualizados, para decidir con datos.

EL DÍA A DÍA SIN COSTOSAPP

Cada semana se te escapa algo

Precios a ciegas

Un proveedor sube un coste y no te enteras hasta cuadrar caja a fin de mes.

Horas en factura

Cargar cada compra a mano te roba tiempo que deberías pasar en la cocina o con tus clientes.

Sustos de stock

Te quedas sin un ingrediente clave en mitad de un servicio, sin haberlo visto venir.

Márgenes a ojo

No sabes con certeza si un plato del menú te da beneficio o te está costando dinero.

Seis áreas de tu negocio, siempre a la vista.

Proveedores

Ficha de cada proveedor: productos, precio actual, IVA y variaciones de coste.

Today 09:00 PM - 11:45 PM
Insumos

Cada ingrediente con su unidad, categoría, precio y rendimiento por plato.

Today 08:12 AM
Historial de precios

Compara proveedores y detecta subidas antes de que te afecten.

Today 07:02 AM

LLevá el control en base a datos.

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Informes

Resumen de albaranes, cambios de precio, movimientos de stock y alertas.

Today 09:00 PM - 11:45 PM
Platos e ingredientes

Recetas con coste, margen, IVA y precio de venta calculados al instante.

Today 08:12 AM
Stock

Qué falta, qué sobra y cuánto conviene pedir para llegar al objetivo.

Today 07:02 AM

Haz una foto al albarán.
La IA hace el resto.

Fotografía

Desde el móvil, subes la foto, una imagen guardada o un PDF.

Lectura por IA

Reconoce productos, cantidades, unidades, precios e IVA.

Revisas y confirmas

Corriges cualquier dato antes de guardar. Nada se guarda sin tu confirmación.

Todo actualizado

Precios, proveedor y movimientos de stock quedan registrados solos.

Toma la foto al albarán
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La IA hace el proceso
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Resultado de la lectura de los datos

Distribuidora Molino Azul

12/03
Harina 000 - 25kg18,40
Aceite oliva - 5L27,90
Tomate triturado - 12u14,60
Total + IVA66,63
Rentabilidad Real

Sabe qué plato te hace ganar dinero.

Añade los ingredientes y las cantidades de una receta; Coquinaria calcula el coste de materia prima, suma los gastos generales, aplica el IVA y propone el precio de venta y el margen. Si cambia el precio de un ingrediente, ves al instante cómo afecta a cada plato.

Risotto de hongos

Coste materia prima0,00€
Gastos generales0,00€
IVA (10%)0,00€
EJEMPLO ILUSTRATIVO - NIVEL ACTUAL VS. MÍNIMO
Harina 000
18 / 25 kg
Aceite oliva
2 / 11 L
Tomate
11 / 20 kg

Ninguna Sorpresa En Pleno Servicio.

Define Un Mínimo Y Un Objetivo Para Cada Ingrediente. CostosApp Avisa Qué Está Agotado O Por Debajo Del Mínimo, Y Te Dice Cuánto Conviene Pedir.

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